Mijn nieuwe leven leidde me van de stad terug naar het dorp.
Van het appartement terras naar een tuin.
Juist op tijd, doch niet gepland, want Corona brak uit.
De wereld van ons gezin kromp tot de grenzen van onze tuin.
Geen gezin zonder warmte, geen warmte zonder vuur!
Ik begon een zoektocht naar de ideale vuurkorf en kwam uit bij het concept van de “smokeless fire pit”. Dit zijn lage modellen die bijna geen rook produceren en ze zijn populair in de Verenigde Staten.
Ik was nieuwsgierig, maar ook sceptisch. Want waar rook is, is vuur, toch?
Toen kwam ik de bekende vuurschalen met bakplaten tegen. Deze worden vaak gemonteerd op zuilen van cortenstaal, vierkant of rond. Brandhout wordt via het centrale gat toegevoegd om de bakplaat heet te stoken.
Ik bestudeerde beide systemen grondig en plotseling...
Eureka!
2 in 1!
Na wat schetsen kreeg het nieuwe idee geleidelijk aan vorm.
Ik zocht staal bij elkaar en begon te slijpen, te boren en te lassen.
Tot mijn grote verbazing werkte het eerste prototype meteen.
De eenvoud ervan versloeg me met verstomming.
Het was tijd voor de grote lakmoesproef. Voor mijn 50e verjaardag gaf ik een barbecue. Het prototype werd een groot succes en ik ontving veel positieve reacties. Ik bouwde nog wat prototypes om technische problemen op te lossen en voerde enkele verbeteringen door. Zo ontstond het huidige ontwerp van de PuurVuur BBQ
Vervolgens probeerde ik het concept te verkopen aan enkele bekende merken, maar raakte niet verder dan een telefoon. Uiteindelijk besloot ik de gok te wagen en begon ik met deze start-up.
De tabel hieronder toont de voor- en nadelen van de 2 systemen, die uitmonden in alleen maar voordelen voor de PuurVuur BBQ.
| Smokeless fire pit | Vuurschaal met bakplaat | PuurVuur BBQ |
|---|---|---|
| Laag | Hoog (1meter) | Hoog (1meter) |
| bijna rookloos | Rook | bijna rookloos |
| Geen bakplaat | Bakplaat | Bakplaat, met grotere temperatuur range |
| 2de verbranding: hogere temperaturen | Gewoon open vuur, dus lagere temperaturen | 2de verbranding en schoorsteen werking: nog hogere temperaturen |
| Vuurkorf | BBQ | BBQ/Vuurkorf/Staantafel |